Le Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation de La Pocatière conclura son été consacré à la pomme de terre avec une activité culinaire le samedi 26 septembre.
Le chef enseignant Éric Archambault, du Pavillon de l’Avenir de Rivière-du-Loup, proposera une démonstration permettant de découvrir différentes façons d’apprêter la pomme de terre, de l’entrée au dessert. L’activité comprendra également un atelier et une dégustation.
Les visiteurs pourront profiter de leur passage pour découvrir les deux expositions temporaires consacrées au populaire tubercule. L’exposition Pomme de terre, entre science et tradition présente notamment l’expertise développée dans la région et les travaux ayant contribué à la production de la pomme de terre à grande échelle.
L’exposition Poutine, une culture à toutes les sauces s’intéresse pour sa part à l’histoire et à la popularité de ce plat, désormais bien implanté dans les cantines, les restaurants et même certains établissements gastronomiques.
L’activité du 26 septembre se déroulera de 10 h à 14 h. Le coût d’entrée est de 40 $. Les réservations peuvent être faites par téléphone ou en ligne.
