Le Resto-Bar Lafontaine et La Boutique du Charcutier de Montmagny amorcent une transition en vue d’assurer la pérennité de l’entreprise.
Jérémie Couture, un natif de Montmagny qui a déjà travaillé pour l’établissement pendant huit ans, se joint aux propriétaires Bianca Bernier et Martin Desroches à titre de nouvel actionnaire. Cette arrivée vise à préparer progressivement la relève tout en assurant la continuité des activités. Les propriétaires actuels demeureront impliqués à court et à moyen terme afin de transmettre leur savoir-faire et la culture de l’entreprise.
Fondé en 2008, le Resto-Bar Lafontaine a connu une croissance soutenue et compte aujourd’hui près de 65 employés. Pour Jérémie Couture, cette association représente la concrétisation d’un rêve qu’il nourrit depuis plusieurs années. Le nouvel actionnaire souhaite s’appuyer sur l’expérience des propriétaires et préserver la réputation de l’établissement tout en préparant la prochaine étape de son développement.
