Le député de Côte-du-Sud, Mathieu Rivest, a rendu hommage à titre posthume à Renaud Cyr le 27 mai à l’Assemblée nationale afin de souligner son apport remarquable à la gastronomie québécoise et au rayonnement des produits du terroir.

Une déclaration de député a été prononcée au Salon Rouge avant qu’une médaille de député soit remise à la famille de M. Cyr, en présence de son épouse Lorraine Gosselin et de plusieurs membres de sa famille.

Chef-propriétaire du Manoir des Érables à Montmagny, Renaud Cyr est reconnu comme un pionnier de la cuisine du terroir au Québec. Bien avant que l’achat local ne gagne en popularité, il mettait déjà en valeur les producteurs et les saveurs des régions du Québec.

Mathieu Rivest a également rappelé que son héritage se poursuit aujourd’hui à travers les prix « Le Renaud-Cyr », remis depuis 1999 à des chefs et artisans qui incarnent les valeurs d’excellence et d’authenticité qu’il défendait.