Les producteurs de bœuf du Québec sont aux prises avec une situation semblable à celle des propriétaires de PME : les lourdeurs administratives les rendent moins compétitifs.

C’est ce qu’a notamment indiqué sur nos ondes le président de la Fédération des producteurs bovins du Bas-Saint-Laurent, Daniel Lajoie, à la suite d’une activité publique qui avait pour but de démystifier le prix du bœuf.

Selon monsieur Lajoie, les producteurs et abattoirs bas-laurentiens et du Québec en général ne se battent pas à armes égales avec les producteurs du Sud de la frontières, notamment en raison des nombreuses contraintes administratives imposées par le gouvernement.