La Ferme L’Apprentie de Cap-Saint-Ignace bonifie son offre agrotouristique avec le lancement d’une table champêtre qui mettra en valeur les produits de la ferme et du terroir régional lors de quatre soirées exclusives cet été.
Fondée en 2021 par Nadia Dubé, l’entreprise souhaite offrir une expérience immersive où les convives pourront déguster un repas directement sur le site de la ferme, entourés des animaux et de la nature qui caractérisent les lieux.
Les menus mettront en vedette des viandes élevées au pâturage, des œufs frais, des légumes du jardin, des fines herbes et des fleurs comestibles cultivées sur place. La cuisine proposera également une touche boréale inspirée des richesses du territoire.
Pour l’occasion, la Ferme L’Apprentie a fait appel aux chefs Gabriel Laperrière, du Café Bistro Au Coin du Monde, et Philippe Blais, fondateur de Boréale Sans Gluten et enseignant au CFP de l’Envolée.
Quatre soirées sont prévues les 25 juillet, 1er août, 15 août et 5 septembre. Afin de préserver une ambiance conviviale, seulement 40 places seront offertes lors de chacune des représentations.
Les billets sont disponibles dès maintenant sur le site Internet de la ferme.
