Dès l’été 2026, il y aura un nouveau restaurant Ashton à Saint-Georges et il sera situé dans le secteur sud de la ville.

L’annonce de cette ouverture a été faites ce matin (mercredi) et cette succursale aura pignon sur rue à l’intersection du Boulevard Lacroix et de la 175e rue. Ce nouveau restaurant opérera sous la formule de franchisé. La chaîne de restauration est d’ailleurs à la recherche d’un entrepreneur intéressé à l’opérer. Ce nouveau « Ashton » s’ajoute à celui déjà existant au Carrefour Saint-Georges et qui est ouvert depuis moultes années. La chaîne, fondée en 1969 par Monsieur Ashton Leblond à Québec, prévoit poursuivre son expansion au cours des prochaines années.