Attention si vous avez récemment acheté du fromage Coaticook.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments procède au rappel de plusieurs fromages cheddar blancs de la marque en raison d’un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Le rappel vise plus d’une trentaine de produits, dont plusieurs formats de fromage en grains et de cheddar en bloc distribués partout au Québec. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces produits, à les jeter ou à les rapporter au point de vente. La bactérie peut être présente sans modifier l’apparence ou l’odeur des aliments.
Une infection peut provoquer notamment de la fièvre, des nausées, des vomissements, des douleurs musculaires et, dans les cas les plus graves, entraîner de sérieuses complications. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. La liste complète des produits visés est disponible sur le site de l’Agence canadienne d’inspection des aliments.
