La Ferme Roquet de Saint-Côme-Linière et la Ferme Delevy de Lévis figurent respectivement au 20e et 21e rang du palmarès des troupeaux laitiers les mieux gérés au Canada.

Cette « compilation » de Lactanet, reconnaît chaque année l’excellence de 25 fermes laitières canadiennes. Dirigée par Barbara Paquet, Sylvio et Anthony Rodrigue, la Ferme Roquet à Saint-Côme-Linière se distingue par ses installations modernes et l’excellence de son élevage de 135 vaches de race Holstein.

 

Le contrôleur laitier Lactanet base son analyse sur l’indice de performance du troupeau (IPT), qui tient compte de la valeur du lait, de la santé du pis, de l’âge au premier vêlage, de l’efficacité du troupeau, de la longévité et de l’intervalle de vêlage.