À l’occasion de son 10e anniversaire, Destination Beauce a organisé un voyage d’inspiration de huit jours en Colombie-Britannique, du 9 au 16 octobre, afin de soutenir le développement touristique régional.
Des entrepreneurs et des partenaires beaucerons ont parcouru plusieurs secteurs de la province, notamment Vancouver, Whistler et la vallée de l’Okanagan, pour découvrir de nouvelles façons de faire. Les participants ont rencontré des gestionnaires et des propriétaires d’entreprises touristiques afin d’échanger sur le développement durable, l’accueil des visiteurs, la restauration, le marketing et la mise en marché.
Parmi les visites figuraient le parc du pont suspendu de Capilano, des entreprises agrotouristiques, des vignobles, des producteurs de miel et des destinations touristiques. Une rencontre avec Destination Osoyoos a notamment permis d’en apprendre davantage sur les stratégies promotionnelles déployées pour attirer la clientèle américaine, puisque cette destination se trouve à quatre kilomètres de la frontière.
Les échanges ont également porté sur le financement, les défis du territoire agricole et le développement de nouvelles offres saisonnières. Le choix de la Colombie-Britannique repose notamment sur certaines ressemblances avec la Beauce, dont la présence de vallées, de cours d’eau et une proximité avec les États-Unis. Le fleuve Fraser, connu pour ses crues, a notamment été comparé à la rivière Chaudière et aux réalités territoriales de la région.
Selon Destination Beauce, ces rencontres ont permis aux entreprises participantes de réfléchir à des solutions applicables à leur propre réalité. La démarche visait aussi à stimuler l’innovation et à renforcer les liens entre les entrepreneurs beaucerons. La directrice générale de Destination Beauce, Marie-Émilie Slater-Grenon, souligne que ce voyage devait permettre de remettre en question les pratiques actuelles et de repérer de nouvelles possibilités de développement.
Laurie Lévesque, copropriétaire du restaurant Les 5 Moulins et de la Table champêtre des 5 Moulins, retient notamment la générosité des entreprises rencontrées et les apprentissages réalisés. Le groupe réunissait des représentants de Bleuetière Goulet, du Georgesville, de la Miellerie de Sophie, de Saindoux Restaurant BBQ, des 5 Moulins et du Conseil économique de Beauce.
Le voyage a été réalisé avec la participation financière et l’expertise en innovation du Conseil économique de Beauce et du Centre d’aide aux entreprises Beauce-Chaudière. Destination Beauce souhaite maintenant que les idées recueillies contribuent à faire évoluer l’offre touristique et à soutenir le développement de la région.
